Регион:
  • Доставка и оплата
  • О компании
  • Ассортимент
  • Приват Лэйбл
  • Блог
  • Где купить
  • Прайс-лист
  • Контакты
  • +7 3652 583-577
    Перезвоните мне
    с 9:00 до 18:00
    Сотрудничество

    Чай Жеребчик

    25 дня назад

    Чай Жеребчик – чисто российское изобретение. В суровых условиях Забайкалья и верховьев  Енисея появились рецепты приготовления чая.

     


    В холодных условиях тайги не всегда есть возможность вскипятить воду. Иногда даже нет с собой металлической посуды. В такие моменты пригождалась даже деревянная емкость, главное, чтобы была крышка. Воду нагревали с помощью мелких камней, которые люди носили с собой в специальном мешочке.



    Камни нагревали на костре. Заварку клали в имеющуюся посуду и заливали наполовину холодной водой. А потом опускали туда раскаленные камни, пока вода не становилась горячей.

     


    Мы привыкли, что заварка готовится отдельно. Но в случае с жеребчиком – все в одной посудине. В качестве заварки использовали черный или зеленый чай. Сахар в напиток не добавляли.

     


    Те, кто хоть раз в жизни пробовал чай жеребчик, отмечали, что вкус у него получается особенным. Это из-за отсутствия металла, определенной температуры, сохранности полезных веществ. Даже не смотря на нулевую калорийность, чай согревал и бодрил.



    Подобным методом заварки пользуются геологи, охотники и заядлые туристы. А в некоторых деревнях чай жеребчик готовят даже в печи.