Регион:
  • Доставка и оплата
  • О компании
  • Ассортимент
  • Приват Лэйбл
  • Блог
  • Где купить
  • Прайс-лист
  • Контакты
  • +7 3652 583-577
    Перезвоните мне
    с 9:00 до 18:00
    Сотрудничество

    Имбирь

    1 год назад

    Острый на язык

    Его ценность описывал великий Конфуций, в сказке «1000 и одна ночь» он воспевался как действенный афродизиак, Английская королева Елизавета I не представляла без него ни одной своей трапезы, а на Руси не обходился ни один сбитень.

    Мы с вами узнали о нем лет 10 назад, когда в моду вошла Японская кухня и обратила всеобщее внимание на его специфичный душистый, даже немного «одеколонистый» вкус. Наверняка, кто-то из вас был знаком с ним и раньше, ведь ИМБИРЬ не только едят, его еще и пьют, им лечат простуду, синяки, ушибы и более серьезные болезни, а также используют в косметологии.

    Только представьте сколько приятных свойств у одного чудаковатого, похожего на человечка корня!

    «Белый корень», как его называют в народе, пришел к нам из стран Юго-Восточной Азии. В Индии имбирь был известен не одну тысячу лет и именно там его стали культивировать впервые, ведь в условиях жаркого климата и антисанитарии корень стал настоящим спасением от многих инфекций и болезней. По мнению многих историков, именно любовь индийцев к имбирю спасла народ от повальных эпидемий в те времена.

    В Европе имбирь получил известность в средневековье, тогда его использовали как пряность и лекарство против чумы. Позже путешественники-мореплаватели привезли корень в Америку, после чего его популярность разошлась и по всему миру.

     

    О пользе

    Имбирь уже давно используется в медицине, из него делают лечебные мази и настои против головной боли, ревматизма, атеросклероза и др. Имбирное масло активно практикуют в массажах, ингаляциях и в ароматерапии. Отдельного внимания заслуживает действенность имбиря при лечении простуды и вирусных заболеваний.

    Если вы почувствовали, что промерзли или чувствуете недомогание, примите ванну с настоем из имбирного корня. В ней нужно лежать не более 20 минут, а температура воды должна быть 37,5 градусов. После такой процедуры не в коем случае нельзя идти в душ, дабы не переохладить организм! Промокните тело полотенцем, наденьте пижаму, теплые носки и ложитесь спать. Утром вы будете бодры и здоровы.

    Польза имбиря объясняется высоким содержанием витаминов группы B, C и А, а также необходимыми для человека аминокислот и микроэлементов. Кроме того, имбирный корень – стимулирующее средство для похудения, он хорошо обезболивает и помогает пережить токсикоз при беременности. Поклонники ведического учения Аюрведы верят, что напиток из магического корня пробуждает в теле энергию «янь» и способен держать здоровый баланс всего организма.

    Что касается противопоказаний, то не стоит налегать на имбирные напитки если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, язвы или калиты, а также если вы на совсем поздних сроках беременности.

     

    Чай

    По некоторым своим свойствам имбирь близок к женьшеню, по другим – к чесноку. Из него готовят приправы, добавляют в выпечку и в блюда из мяса или рыбы, а также в пиво, квас и эль. Но самым популярным напитком из имбирного корня остается чай.

    Это визитная карточка Индии. Здесь для приготовления напитка корень имбиря варят, предварительно натерев на терке.

    Имбирный чай помогает вывести из организма накопившуюся слизь, успокаивает кашель и снимает воспаление в горле. Благодаря антиоксидантам чашка имбирного чая в день на протяжении нескольких месяцев придаст здоровое сияние кожи лица, снимет усталость и разгладит мелкие морщинки.

    Чай из имбиря бывает нескольких видов:

    • из свежего имбиря
    • из порошкового имбиря
    • из сушеного имбиря

    Чтобы сварить чай из свежего имбиря, как мы говорили ранее, нужно натереть очищенный от кожуры имбирь и сварить в воде с сахаром или медом. Порошковый молотый имбирь, также, как и свежий, добавляют в кипящую воду к меду или сахару.Сушеный имбирь популярен не меньше свежего. Сегодня его можно купить в разных чайных смесях, например, в сочетании с зеленым чаем, мятой и другими травами. Получаются довольно изысканные чайные букеты, которые не только вкусны, но и полезны!

    Автор: Южакова Александра

    Источники:

    • tea-ok.ru
    • edimdoma.ru
    • Krishna.lg.ua
    • Damodara.dp.ua
    • Ayzdarov.ru
    • Vkusno-legko.ru
    • Cleo-treasury.livejournal.ru
    • o-chae.com