Регион:
  • Доставка и оплата
  • О компании
  • Ассортимент
  • Приват Лэйбл
  • Блог
  • Где купить
  • Прайс-лист
  • Контакты
  • +7 3652 583-577
    Перезвоните мне
    с 9:00 до 18:00
    Сотрудничество

    Необычные рецепты чая в восточных странах

    20 дня назад

    Мы привыкли пить чистый чай, либо добавлять в него сахар, мед или молоко. А чай со специями или фруктами кто-то и вовсе считает полноценным «коктейлем». Сегодня хотим рассказать несколько необычных рецептов чаев, которые готовят в восточных странах.



    1. Маття  (матча) – японский зеленый чай в виде порошка. Именно этот вид используется в классической церемонии. Сейчас маття используют и как добавку к десертам, лапше и даже мороженому с зеленым чаем, которое так популярно в Японии.

     



    2. Часуйма – тибетский чай. Изготавливают из китайского прессованного пуэра. Часуйму тибетцы пьют ежедневно. В состав напитка входит чай, молоко, масло яка и соль.

    3. Чай масала – индийский чай. В переводе означает «чай со специями». К чайным листьям добавляют травы, специи. Интересно, что единого рецепта нет. Каждая семья может рассказать собственный способ приготовления и состав чая. Объединяют  рецепты только 4 ингредиента: чай, подсластитель, молоко и специи. Стоит отметить, что по схожему принципу чай готовят и в Пакистане.

    4. Suutei  tsai – монгольский чай.  Традиционный напиток монголы готовят из кирпичного (плиточного зеленого) чая, масла, муки, молока и соли. Молоко используют разное, а вместо масла можно добавить топленое сало. Для разнообразия в рецепт включают  специи. Еще одной особенностью монгольского чая является то, что подают его в плоских чашках.

    5. Чай с кардамоном или шафраном – любимое сочетание кувейтцев. Кроме того, в Кувейте подача чая является признаком гостеприимства и дружбы. Если гость отказывается от чая, то тем оскорбляет хозяина и его старания.