Блог о чае, тизанах и купажировании

Экологичность чаепития

При выборе экологичного чая обращайте внимание на то, во что он упакован - как выглядит коробка, из чего она сделана, какая на ощупь фильтр-бумага, как крепится ярлык и нитка.

Саму пачку, как правило, делают из бумаги и картона. Это допустимо и считается экологичным материалом, который быстро разлагается.  Довольно часто пачку сверху покрывают целлофаном, который, к сожалению, не разлагается. Однако это требования многих магазинов, для сохранения качества продукции. В таком случае рекомендуем смотреть с другой стороны – вы точно получаете чай, в который не попала пыль или другие предметы. Кроме того, целлофан защищает от проникновения влаги и выветривания аромата.

Есть варианты использования разрешимого пластика для пищевой продукции – на нем будет отметка «5-РР».  Это чай в прозрачных баночках. Тару можно использовать несколько раз - для хранения чайного листа, травяного купажа, специй, и плотно закручивать крышкой.

Конвертики-саше. Этот формат лучше защищает чайный пакетик от влаги, выветривания. К тому же удобно взять с собой на работу, в дорогу всего несколько конвертиков, чем всю пачку. На отечественном рынке чаще всего используют сочетание «бумага + полипропилен», «бумага +алюминиевая прослойка + полипропилен», «пропилен + алюминий». Безусловно, такие многослойные материалы труднее перерабатывать, но они сохраняют качество продукта на долгое время.  

Самый оптимальный вариант экологичного материала для пакетиков - термосвариваемая фильтр-бумага. Используется для фасовки пищевых продуктов, поэтому абсолютно безопасна и никак не влияет на вкус и цвет напитка. Также она устойчива к воздействию кипятка.

Еще одна важная деталь - способ крепления ярлыка на нить пакетика. Самым экологичным считается – прошивка, но это и достаточно затратно для производства. Более бюджетный и безопасный вариант - крепления с помощью клея. А вот металлическая скрепка или скоба – сложный для переработки материал.

Как выбрать экологичный чай?
На первый взгляд кажется, что весь чай – это самая натуральная и безопасная продукция. Кто-то даже добавляет заварку как удобрение в комнатные цветы или домашний огород, что с одной стороны правильно. Но с другой – после чая остается упаковка. И тут уже нужно смотреть на коды переработки.

Изучайте состав. Чем проще и понятнее список ингредиентов, тем они безопаснее. Отдавайте предпочтение составам без ароматизаторов, усилителей вкусов, искусственных добавок.

Познакомьтесь с брендом. К счастью сегодня легко узнать фирму и ее политику максимально близко. Изучите главный сайт, соц.аккаунты, почитайте отзывы реальных людей о качестве товара. Не стесняйтесь задавать вопросы про производство и подтверждение качества напрямую представителям компании. Если производитель ценит своего клиента и репутацию – то с радостью ответит на ваши вопросы.

Конечно, самый экологичный чай будет тот, который собран лично, в чистых местах. Однако есть риск, что вы не смогли распознать вид травы или неправильно ее высушили. Поэтому рекомендуем довериться производителям. В компании работают технологи и специалисты отдела качества, которые точно уверенны в выбранном сырье. Кроме того, травы и цветки регулярно отдаются на проверку в лабораторию.