Блог о чае, тизанах и купажировании

Что нужно знать о фруктовом чае

Фруктовый чай на воде нужно заваривать из сушеных фруктов и трав. В таком случае чай не добавляют, поэтому напиток получается без кофеина. Важно отметить, что фруктовый чай на воде не нужно заливать кипятком, иначе получится просто компот. Воду нужно немного остудить, максимум до 90 градусов. Чайник обязательно прогреть и оставить напиток на 10 минут для настаивания.

Фруктовый чай на соке готовят как с чайными листьями, так и без них. Сок нужно просто нагреть или разбавить заваренным чаем. Получившийся напиток можно пить горячим или в охлажденном виде.

Фруктовый чай на основе зеленого/черного/белого чая готовится на заварке выбранного вида чая. В настоявшийся чай добавляют фруктовый купаж. Получившийся напиток можно пить в жару, поскольку он прекрасно утоляет жажду и тонизирует.