Блог о чае, тизанах и купажировании

Что полезного и вредного в чае каркаде?

Ароматный, ярко-бордовый чай с кислинкой – это многими любимый чай каркаде. Его производят из высушенных частей гибискуса. Напиток любят, как в горячем, так и холодном виде. Также многие добавляют в него сахар, а кто-то наоборот ценит за освежающий терпко-кислый вкус.

Каркаде относят к травяным чаям. Популярность его растет, поскольку он не только вкусный, но и полезный напиток.

Каркаде снижает давление у людей, страдающих гипертонией. В африканских странах каркаде пьют, чтобы снизить температуру, избавиться от боли в горле и укрепить сердце. В Иране чай из гибискуса – профилактика высокого давления.

В 2010 году ученые провели исследование, в котором установили, что каркаде снижает давление у людей, страдающих гипертонией.

Также экспериментальными методами было выявлено, что каркаде повышает уровень «хорошего» и общего холестерина.

Чай из гибискуса не содержит кофеин и калории, поэтому в него можно добавлять подсластители. Также в каркаде содержатся антоцианы – природные активные вещества, которые дают яркую окраску плодам и листьям.

Несмотря на большое количество полезных качеств, частое употребление каркаде может и навредить здоровью. Так, высокие дозы оказывают негативное влияние на печень. С осторожностью нужно быть людям, страдающим сахарным диабетом, беременным и кормящим.