Мы привыкли, что чай пьют со сладостями или выпечкой – конфетки, печеньки, плюшки и булочки. Ученые расходятся во мнениях о правильности такого приема. Одни утверждают, что запивая еду желудок растягивается, а кто-то наоборот считает, что пища так легче переваривается. Как же обстоят с этим дело в Китае?
В восточной культуре чайная церемония и употребление сладостей – понятия не совместимые. Кроме того, в этой стране довольно редко можно увидеть привычную для нашего человека выпечку. Китайцы привыкли чай пить «голым» - без десертов. Безусловно, есть исключения. Некоторые все-таки покупают к чаю специальные семечки.
Китайцы утверждают, что добавление сахара или меда в чай не дают в полной мере насладиться истинным вкусом напитка.