Блог о чае, тизанах и купажировании

Заменит ли чай кофе?

Если вы заядлый кофеман, то скорее нет. По тонизирующему эффекту кофе можно сравнить чай пуэр. Но есть один важный момент - кофе бодрит быстро, но не надолго, а пуэр заряжает бодростью медленнее, но на дольше.

У пуэра характерный запах сырой земли, с древесными или даже грибными нотами. Такой ароматный напиток не каждый готов выпить.

Ближе к кофейному вкусу относят сорт японского чая банча ходзича, а также прожаренном кукича. У этих сортов зеленого чая есть приятный ореховый аромат.
Здоровой альтернативой кофе может стать модный чай матча. Из него даже готовят матча-латте - замену капуччино. У него необычный растительный вкус и текстура. А еще он полезен для организма.