Мята — как освежающие листья с ментоловым ароматом помогают снять стресс и сохранить здоровье?

Мяту выращивают в промышленных масштабах. Это связано с тем, что она используется в самых разных отраслях — медицине (традиционной и народной), диетологии, косметологии, кулинарии и т. д. Интересно, что сегодня существует более 25 видов мяты. В ее листьях есть особые летучие эфиры, которые дают растению характерный ментоловый, узнаваемый аромат.

Интересные факты из истории

Мята — одно из древнейших растений. Еще в античности она символизировала женское здоровье, иногда использовалась даже как афродизиак. Мяту добавляли в блюда, отвары, так как люди стали замечать, что она положительно влияет на работу мозга, улучшает пищеварение и качество сна.

Древние греки использовали листья мяты для личной гигиены — для успокоения кожи, от потливости и свежего аромата. В Римской империи мятой ароматизировали помещения, ставили на стол. Они считали, что ментоловый запах настраивает на хорошую беседу.

Что содержится в листьях мяты

Одно из главных свойств мяты — облегчение болевого синдрома

Важный компонент мяты — эфирное масло. В нем содержатся дубильные вещества, смолы, горечи, флавоноиды, органические кислоты. В химический состав мяты входят витамин С, А, группы В, калий и кальций.

Одно из главных свойств мяты — облегчение болевого синдрома. Это актуально при болях в животе, спазмах, тошноте. Мята хорошо успокаивает, когда при стрессе ускоряется сердечный ритм. Чай с мятой помогает снизить чувство тревоги, нормализует процесс засыпания. В профилактических целях налаживает эмоциональную устойчивость.

При каких еще проблемах здоровья поможет мята?

Инфекционные заболевания: простуда, бронхит, ангина
Болезни сердца: стенокардия, гипертония, тахикардия
Нервные нарушения: бессонница, депрессия, стресс, мигрень, снижение памяти
Пищеварительные проблемы: отсутствие аппетита, гастрит, спазмы, тошнота
Кожные проявления: дерматит, ожоги, высыпания, укусы насекомых

Какую мяту выбрать: свежую или сушеную?

Безусловно, в свежих листьях влаги сохраняется большая концентрация всех полезных веществ за счет наличия влаги в клетках. Однако минеральный состав сушеной и свежей мяты остается практически одинаковым.

Среди преимуществ сушеных листьев является их срок годности — до 2 лет. То есть, можно закупить или запастись впрок мятой, чтобы в нужный момент сразу помочь своего организму справиться с различными проблемами.

Как правильно заваривать мяту

Есть некоторые особенности при заваривании мятного чая из свежих и сушеных листьев.

Так, если собираетесь готовить успокаивающий напиток из сушеных листьев, придерживайтесь следующих правил:

Возьмите чайник объемом 500−700 мл.
Засыпьте в него 1 ст. ложку сушеных листьев мяты.
Налить 250 мл горячей воды (не кипятка).
Оставить настаиваться на 20 минут

Перед подачей процедить и по желанию можно разбавить еще 1 стаканом теплой воды.
Такой вариант приготовления подходит, если мятный чай нужен для успокоения и улучшения процесса засыпания.

Приготовление мятного чая из свежих листьев

Чайник для заваривания ополоснуть кипятком — создать определенный градус тепла для лучшего раскрытия аромата и пользы.
Возьмите 5−8 листьев свежей мяты, промойте их и уложите в заварочный чайник.
Залейте горячей водой.
Оставьте на 5 минут для заваривания.
Перед употреблением можно добавить сахар или мед, по желанию.

Чай с мятой: домашнее купажирование

Мятный чай, как из свежих, так и сушеных листьев, хорошо сочетается с зеленым и черным чаем. Мята добавляет им освежающий акцент, украшая их насыщенный базовый вкус с горчинкой.

Ментоловый аромат будет хорошо сочетаться с цветочными и травяными составами. Например, купаж из мяты, розы и василька.

Мятный вкус подходит к фруктовыми составам, что делает напиток более освежающим и ароматным, например, к яблоку, лимону или апельсину.

Также с мятой хорошо сочетаются специи — корица, гвоздика, бадьян.

Где еще полезна мята: кулинария, косметология

Для косметологических целей мята используется уже более 500 лет. Особенно она полезна для ухода за жирной и проблемной кожей. Нанесение ватных дисков с мятным отваром, компрессы помогают успокоить раздражения, высыпания, убрать излишки выделений сальных желез. Наружное использование снимает зуд, ускоряет процесс заживления царапин.

Полоскание волос отваром с листьями мяты поможет устранить зуд, уменьшить перхоть и жирность кожи головы. Волосы также станут более мягкими, свежими и блестящими.

В кулинарии мяту часто можно встретить в приправах для мяса, рыбы, салатов. Листья также используют во время приготовления сыров.

Свежие листья часто дополняют практически любой коктейль и холодный чай — украшая его свежим, ярким вкусом.

Вам понравилась статья?

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О ТРАВАХ И ТИЗАНАХ

Что из себя представляет тизан?

Белый налет на ягодах — это нормально?

Особую пикантность с хвойным оттенком для чая придаст розмарин

Технология последовательного заваривания напитков Floris

Чай с лимоном: чем полезен и как правильно пить

Собираем и готовим ароматный чай из шиповника

Больше интересных статей Floris