За это время состав медленно раскрывается, отдает максимум вкуса, цвета и пользы. Важно не передержать процесс дольше 12 часов.
Этот способ приготовления подходит как для травяных и
ягодных составов, так и для купажей на основе черного и зеленого чая. За счет медленного процесса заваривания напиток получает мягкий и нежный вкус, в нем отсутствует горечь.
Холодное заваривание удобно готовить в любое время. Если приготовить с вечера, то уже утром можно хорошо взбодриться вкусным напитком. Если заварить утром, то после работы или насыщенного дня сможете быстро освежиться перед отдыхом.