Чай с цветками ромашки —
погадаем на любовь или здоровье?

Ромашка, наверное, один из самых узнаваемых цветков в мире. Еще в детстве мы знали, что она поможет предсказать нам любовь, успокоить после стресса, и что из нее получается вкусный чай.

Немного интересной истории

Название ромашка получила от латинского слова «romana», которое переводится как «римская». Уже в древности ее использовали для лечения печени, почек и от головных болей.

В Древнем Египте считалось, что цветок — это одна из вариаций проявления бога солнца Ра. Славяне верили, что ромашки растут на том месте, куда упала яркая звезда, да и вообще относили ее к священным растениям. Если приснилось поле с белыми цветками — это хороший знак для исцеления всего организма.

Интересно, что в начале XVI века на Руси ромашку все еще называли на латинице — Anthemis romana (Ромашка аптечная). Постепенно имя менялось на «романову траву», «роману». Только в конце XVIII века русский агроном А. Болотов впервые назвал этот цветок «ромашка». Считается, что с этого периода это название и закрепилось.

Что содержится в ромашке?

Чай с ромашкой— дополнительная порция витаминов А, С, калия, кальция, йода, магния.

В цветках есть до 1% эфирного масла с хамазуленом — главный биологически активный компонент, который и дарит ромашке сильные лечебные свойства. В ней также содержатся вещества, борющиеся с воспалениями и грибковыми заболеваниями.

Когда заварите чай с ромашки, то получите дополнительную порцию витаминов А, С, калия, кальция, йода, магния.

При каких недугах показан чай из ромашки?

Одно из самых известных свойств аптечной ромашки — успокаивающее.

Она благоприятно влияет на нервную систему, помогает лучше пережить стрессовые ситуации. По этой причине, ромашковый чай или тизан заваривают для:

нормализации проблем с засыпанием (как у детей, так и у взрослых);
восстановления после усиленной умственной работы;
снятия стресса, переживаний.

Ромашка очень эффективна при проблемах с пищеварением:

при вздутии;
уменьшает процессы брожения;
повышает секрецию пищеварительных желез;
увеличивает отток желчи;
нормализует аппетит;
устраняет боли и спазмы.

За счет противовоспалительного эффекта, ромашковый чай полезен при аллергии в разных ее проявлениях — кожной реакции, болях в животе, общей слабости. Причем, использовать его можно как обычный чай, так и в виде компрессов для наружного применения.

Ромашковый тизан полезен при первых симптомах простуды — он согревает, борется с воспалительным процессом и защищает нервную систему. Частое питье теплого чая с ромашкой укрепляет иммунитет.

Несмотря на ярко выраженный оздоровительное воздействие на весь организм — все должно быть в меру. Злоупотребление даже ромашковым чаем может привести к угнетению ЦНС, головной боли, слабости, замедлению мышления и действий. Очень крепкий, или в больших количествах, чай может привести к повышению моторики кишечника.

Как правильно заваривать чай с ромашкой?

Сушеные цветки ромашки достаточно хрупкие, поэтому их не стоит заваривать крутым кипятком. Так вы обожжете лепестки, и они потеряют все свои целебные свойства. Да и вкус будет испорчен. Заваривать ромашковый чай для вкусного напитка нужно чуть остывшей водой — до 85 градусов. Настаивать, в среднем, необходимо минут 5−7. Ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям. Помните, чем дольше настаивается ромашка, тем горче она будет.

С чем сочетаются цветки ромашки?

Если вы решили приготовить чай с ромашки для себя или гостей в домашних условиях, то прислушайтесь к нашим рекомендациям:

Ромашка обладает горьковатым, но мягким вкусом. У нее яркий аромат, с легкими пряными нотками. Такой букет будет хорошо сочетаться с черным чаем.
К ним можно добавить сушеные дольки яблока, цедру апельсина, лимона.
С ромашкой хорошо сочетаются корица, бадьян.
Если хотите сделать цветочный чай, то добавьте к лепесткам ромашки сушеную розу, лаванду или календулу.

Ромашка для красоты

Отвары из цветков ромашки активно используют в домашней косметологии по народным рецептам. Она полезна для кожи, волос, зубов, ногтей.

Полоскание волос ромашковым отваром делает их мягче, шелковистее. Избавляет от зуда кожи головы. Особенно полезны полоскания обладательницам русых волос — ромашка делает цвет более насыщенным и ярким.

При кожном зуде (аллергическом, механическом) протирайте пораженный участок ватным диском, смоченным в ромашковой воде. Так вы быстрее снимете воспалительную реакцию, отек и покраснение.

Полоскание ротовой полости также поможет снять воспаление на деснах, освежит дыхание, уберет неприятное ощущение оставшейся еды, особенно после сладкого. Заварите ромашку как чай и полощите пару раз в день.

Ванночки с цветками ромашки полезны для нежной кожи младенца. Она успокаивает от опрелостей, убирает раздражения, сыпь. Кроме того, такие процедуры очень эффективны перед сном, так как аромат обладает седативным воздействием и поможет ребенку быстрее заснуть.

Ромашка в кулинарных рецептах

Цветки ромашки достаточно питательны. Их используют как в сушеном, так и свежем виде. Представляете, ромашку можно добавлять в суп (как в овощной, так и фруктовый), салаты, десерты, выпечку.

Перемолотые цветки можно смешать с другими травами для приготовления домашних специй для рыбы или мяса.

Ромашковый чай благоприятно влияет на здоровье как изнутри, так и снаружи. Он поможет чувствовать себя спокойным, здоровым и красивым.

Вам понравилась статья?

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О ТРАВАХ И ТИЗАНАХ

По каким критериям оценивают чай?

Что такое кордиал?

Чай из лаванды —полезный напиток с ароматом горных цветов

Чабрец - пряный, ароматный, согревающий

Лемонграсс - стебель с лимонным ароматом для чая и азиатской кухни

Что из себя представляет тизан?

Больше интересных статей Floris

Чай с цветками ромашки — погадаем на любовь или здоровье?

Чай с цветками ромашки —
погадаем на любовь или здоровье?